Banános Zabpalacsinta Mogyoróvajjal

gluténmentes | tejmentes | hozzáadott cukormentes

Hozzávalók a palacsintához:

• 3 db közepes méretű érett banán
• 3 db M-es méretű tojás
• 6 csapott evőkanál zabliszt
• 1 evőkanál chia mag
• 1 kiskanál fahéj
• kókuszolaj a sütéshez

Hozzávalók a toppinghoz:

• 1 evőkanál Valentine’s Classic Mogyoróvaj
• Fél marék fagyasztott gyümölcs

Elkészítés:
1. A banánokat meghámozzuk és egy tálba helyezzük.
2. Hozzáadjuk az egyesével feltört tojásokat, a zablisztet, chia magot valamint a
fahéjat, és egy burgonyanyomó vagy villa segítségével az egészet áttörjük,
pépesítjük. Sűrű masszát kell kapnunk.
3. Kevés kókuszolajat egy serpenyőben felhevítünk, majd egy merőkanálnyi
tésztamasszát szépen elegyengetve a serpenyőben pár percig sütünk. Akkor van
kész a palacsinta egyik oldala, amikor a serpenyőt megrázva a tészta elválik a
serpenyőtől. Ekkor egy széles fejű fakanál segítségével megfordítjuk és kb. 1
percig ezt az oldalt is átsütjük. A fenti mennyiségből kb. 3 nagyméretű
palacsinta lesz.

Tálalás:
A nagyméretű palacsintákból pogácsaszaggató vagy egy pohár szélének segítségével
mini palacsintákat vágunk ki, a tetejére pedig egy evőkanál Valentine’s Mogyoróvajat
csurgatunk, és egy kevés fagyaszott gyümölcsöt (pl. málna/áfonya/szeder) szórunk a
palacsinták tetejére.

Tipp:
Kiváló, tápláló reggeli vagy uzsonna sportolóknak, vagy akik figyelnek az egészséges,
kiegyensúlyozott táplálkozásra!
Próbáld ki más Valenine’s magkrémmel is!

Tápérték 1 adag palacsintában és toppingban: – (A tészta recept 3 adagot tartalmaz).

• Energia: 465,25 kcal
• Zsír: 19,7 g
• Szénhidrát: 47,3 g
• Fehérje: 18, 5 g.