Diós brownie

Próbáld ki a diókrémünket ebben az isteni diós brownie receptben!

Hozzávalók:
100 gramm kókuszolaj
150 gramm cukor
2 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
70 gramm liszt
30 gramm kakaópor
1/4 teáskanál só
1/2 teáskanál sütőpor
50 gramm diókrém
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és bélelj ki egy 20 x 20 cm-es sütőformát sütőpapírral. Egy tálban keverd össze a kókuszolajat és a cukrot, majd add hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot, és keverd össze. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport. Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd össze, amíg homogén masszát nem kapsz. Öntsd a masszát a sütőformába, majd kenj rá egyenletesen a diókrém felét. Fedd be a diókrémet a maradék brownie tésztával, majd kanalazd rá a maradék diókrémet. Süsd a brownie-t 25-30 percig, amíg a teteje kicsit megbarnul, de közben a közepében még lágy marad. Hagyd kihűlni a brownie-t a sütőformában, majd vágd fel és tálald.