Töltött tortilla

Ha te is szereted a színekben, ízben és tápanyagban gazdag töltött tortillát, akkor ezt a reggeli ötletet neked is el kell készítened.

Hozzávalók:

• 3 tojás
• egy darab Poco Loco teljes kiőrlésű tortilla lap (62 g)
• két szelet sonka (20 g)
• két szelet trappista sajt (20 g) 
• zöldségek: kígyóuborka, salátamix, koktélparadicsom, lilahagyma
• fűszerek: só, bors, szárított petrezselyemzöld a tojáshoz keverve
• kókuszzsír a sütéshez.

Elkészítés:

1.Egy teflonos serpenyőben egy mokkáskanálnyi kókuszzsíron, három felvert és fűszerezett tojásból készíts egy omlettet. 

2.Amíg sül a tojás, nedvesítsd meg a tortillát egy kis vízzel, majd melegítsd meg a microsütőben 1 percig 750 Watton.

3.Ezután tedd rá az omlettet és fordítsd meg, hogy picit megsüljön, majd töltsd meg sonkával, sajttal és a zöldségekkel. Tekerd fel és már tálalható is.

Az egész átlagos tápértéke:

• Energia: 485 kcal
• Fehérje: 33 g
• Szénhidrát: 30 g
•  Zsír: 34 g