Barion Pixel

Mogyorós cukkinisaláta

Mogyorós cukkinisaláta

Ez a mogyorós cukkinisaláta kiváló választás egy könnyű nyári ebédre.

Hozzávalók:
2 közepes méretű cukkini
1/2 csésze pirított mogyoró, durvára vágva
1/4 csésze friss petrezselyem, finomra vágva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál frissen facsart citromlé
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés: Mosd meg és vágd vékony szeletekre a cukkiniket. Melegíts egy serpenyőt közepes hőfokon, majd add hozzá az olívaolajat. Süsd a cukkini szeleteket a serpenyőben 2-3 percig, vagy amíg enyhén megpuhulnak. Ne süsd túl, hogy még ropogósak maradjanak. Egy tálban keverd össze a kihűlt cukkiniszeleteket, a durvára vágott mogyorót és a finomra vágott petrezselymet. Locsold meg az egészet frissen facsart citromlével, majd sózd és borsozd meg ízlés szerint. Alaposan keverd össze, hogy az ízek jól összekeveredjenek.

NÉPSZERŰ TERMÉKEK

Share post

Kezdj el gépelni majd nyomd meg az ENTER-t a kereséshez

Kosár

Nincsenek termékek a kosárban.